Zeeuwse Zouten
Sel Fumé
Sel Fumé
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| Marque | Pas de déchets |
| Lester | 150g |
Le sel fumé de Zélande est un ingrédient spécial qui donne une touche fumée à vos plats. Le sel est fumé selon les méthodes traditionnelles de fumage zélandais, en utilisant un mélange de bois de bouleau et de chêne. Cela donne non seulement au sel une belle texture, mais aussi un goût unique. Pendant le processus de fumage, une teneur en humidité plus élevée que la normale est utilisée, ce qui permet aux flocons de sel de mieux absorber.
Il en résulte un arôme délicieux qui se marie parfaitement avec divers plats. Le sel fumé de Zélande est un excellent choix pour ceux qui recherchent une expérience gustative particulière et peut ajouter une touche fumée à leurs créations culinaires.
Ce pot contient 100 grammes.
À propos de Zeeuwsche Zoute
Le sel est extrait de la mer en Zélande depuis l'époque romaine. Au Moyen Âge, cette tradition s'est développée en artisanat et aujourd'hui, cette vieille tradition est perpétuée par Zouziederij Zeeuwsche Zoute. Après plusieurs années de recherche, cette saline a développé de nouvelles variantes de l'ancien produit. Les nouvelles variantes sont disponibles dans différentes saveurs, à savoir pur, fumé et en combinaison avec salicorne, wakame et ail noir.
Ingrédients
Sel de mer pur
Conseil
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