Chez RYMBU, nous aimons faire des barbecues en toute saison, y compris l'hiver. On vous entend penser, un barbecue en hiver ? C'est parfaitement possible et c'est aussi très confortable ! Nous vous donnons quelques conseils pour un barbecue d'hiver parfait chez vous.
La météo en hiver
Les jours raccourcissent, il fait noir plus vite et il fait aussi beaucoup plus froid en hiver. Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez plus profiter du plein air. Et admettez-le, il n'y a pas de meilleure façon de le faire qu'avec un barbecue d'hiver. Pour organiser le parfait barbecue d'hiver, vous devez tenir compte d'un certain nombre de facteurs, dont la météo . Cela affecte tout; l' ambiance, vos invités , votre barbecue , la nourriture et j'en passe !
Tout commence avec votre barbecue
La question la plus importante lors de l'organisation de votre dîner : quel barbecue dois-je utiliser ? Il est vrai que tous les appareils ne sont pas adaptés pour un barbecue d'hiver. Par exemple, les barbecues à gaz peuvent souffler au vent, les modèles sans couvercle sont interdits et les barbecues en matériaux fins ne conviennent que pour l'été.
Il est donc préférable de choisir un barbecue isotherme robuste avec couvercle , comme les barbecues Kamado de OUTR. Ce modèle est composé de différentes couches de céramique qui forment une isolation très solide, de sorte que vous pouvez déterminer très précisément la température à l'intérieur et pouvez également maintenir la chaleur très constante pendant très longtemps. Cela garantit que vous pouvez cuisiner de différentes manières et préparer tous les plats à n'importe quelle température !
Quel effet a la météo ?
En hiver, il peut y avoir un vent froid à l'extérieur et c'est tout sauf bénéfique pour votre barbecue. Par conséquent, assurez-vous que votre barbecue se trouve dans un endroit où il n'y a pas, ou le moins possible, de vent. Car le vent froid sur votre barbecue peut fortement influencer la température , ce qui signifie que vos plats cuisent moins vite. Et nous ne voulons pas cela, n'est-ce pas ?
Un barbecue d'hiver prend-il plus de temps?
N'oubliez pas que faire un barbecue en hiver prend un peu plus de temps qu'en été. Votre appareil a besoin de plus de temps et de carburant pour atteindre la température souhaitée. Alors commencez à cuisiner à temps !
La convivialité prime !
Lorsque vous invitez vos invités , il est presque indispensable de les informer qu'il s'agit d'un barbecue d'hiver et qu'ils doivent donc s'habiller chaudement pour le dîner. Vous pouvez également fournir à vos invités des couvertures , des radiateurs de terrasse ou des radiateurs , etc. Cela crée instantanément beaucoup d'ambiance et garantit que personne n'aura froid.
Pas encore de chauffage de terrasse ou de chauffage ? Nous avons certainement celui qui vous convient!
N'oubliez pas l'éclairage ! Il fait rapidement noir en hiver, alors assurez-vous de fournir suffisamment d'éclairage à l'extérieur. Par exemple, accrochez une guirlande lumineuse . Ce n'est pas seulement pratique, mais aussi super beau !
Rendez-le plus confortable en allumant beaucoup de bougies et de lanternes , mais fournissez également suffisamment de lumière autour du barbecue.
Qu'est-ce qu'il y'a au menu?
Un barbecue en hiver ne comprend pas de salades d'été avec concombre et tomate, mais de délicieux plats avec des légumes d'hiver , comme le panais, le potiron, les choux de Bruxelles, le chou rouge, le céleri-rave, etc. Vous seriez surpris du nombre de plats savoureux que vous pouvez réaliser avec ces légumes d'hiver !
Quand on dit barbecue, on pense naturellement à une pièce de viande savoureuse. En hiver, nous avons besoin d'aliments solides . Optez donc pour de la viande comme le bacon, le steak et le gibier.
Pensez aussi aux boissons d'hiver . Une bière ou un verre de vin ont toujours bon goût, mais le vin chaud, le genièvre ou le cidre s'accordent bien mieux avec un vrai barbecue d'hiver !
À la table!
Vous pouvez maintenant commencer à organiser le parfait barbecue d'hiver. Choisissez les bons outils, pensez à la décoration et à la finition et jetez dessus une belle pièce de viande !
Vous organisez un barbecue d'hiver avec l'un de nos produits ? N'hésitez pas à nous envoyer une photo et nous la partagerons sur notre page !
